SALADA TAILÂNDESA DE MANGA

Receita para os dias quentes e subversivos.






INGREDIENTES:
3 mangas
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 colher (chá) de açúcar
1 pitada de sal pimenta a gosto
(pode-se subverter esta receita)
MODO DE FAZER:
Corte as mangas e os pimentões em tiras bem finas. Bata 1/2 manga no liquidificador para fazer o molho juntamente com o açúcar, o sal e a pimenta. Misture as mangas e os pimentões em tiras com o molho e sirva frio.